主料:
鸡腿，
2个
辅料:
胡萝卜适量，
黄瓜适量，
姜末适量，
玉米淀粉适量，
胡椒粉，
少许调料
六月香葱伴侣豆瓣酱，1勺六月香葱伴侣甜面酱，1勺糖，
1勺，
食用油适量，
料酒适量酱爆鸡丁的做法步骤
1.主要原料。
2.鸡腿去骨切小块,料酒、少许白胡椒粉、玉米淀粉、抓匀,腌制备用。
3.碗里加入六月香葱伴侣甜面酱,1勺六月香葱伴侣豆瓣酱,糖,搅拌均匀,
4.锅里加油，改小火，下入腌制好的鸡丁,滑炒至鸡肉变色。
5.放黄瓜丁，胡萝卜丁，控油捞出备用。
6.锅中开小火,加少量的油,下入姜末，准备好的酱汁,小火煸炒
7.下入鸡肉和配菜,快速翻炒。
8.炒匀，关火。
9.享用吧！
小窍门&温馨提示
传统做法要把酱先蒸制，去除豆腥味。六月香葱伴侣豆瓣酱和六月香葱伴侣甜面酱味道咸鲜味美，可以省略蒸制这一步。
腌制鸡肉的时候不用放盐，六月香葱伴侣甜面酱和六月香葱伴侣豆瓣酱咸味足够。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 鸡腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 照烧鸡腿肉的做法,照烧鸡腿肉怎么做,照烧鸡腿肉的做法,日式照烧鸡腿肉,太阳谷日式照烧鸡腿肉,照烧鸡腿
下一篇： 酱汁鸡腿饭的做法,酱汁鸡腿饭怎么做,酱汁鸡腿饭怎么做,酱汁鸡腿饭图片,鸡腿饭配的酱汁,肉酱鸡腿饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
